百百百百(どどもも)
百百百百ホームページより
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ようこそ百百百百へ
百百百百（どどもも）は彦根市の東端に位置する中山道鳥居本宿の古民家『百々家住宅』を改装した、こだわりの蕎麦屋です。
江戸時代末期の古民家（有形文化財にも指定されております）で本格手打ち蕎麦をご賞味 ください。
当店の蕎麦は香り味を追求するため、玄蕎麦の状態で仕入れ、手挽き石臼と電動石臼で自家製粉し、優良な湧き水で手打ちします。
地産地消にこだわるとともに、季節によっては故郷である長野で松茸・蕗の薹・蕨などを取りに帰り季節の膳として提供します。
冬には滋賀県では珍しい長野名物のとうじそばもお出しします。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
